125 món bánh dân gian từ bột Sa Đéc xác lập kỷ lục Việt Nam. Ảnh: Fanpage Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc

Hội thi thu hút sự tham gia của 40 đội thi đến từ 102 xã, phường trên địa bàn tỉnh, được chia thành 02 nhóm: chuyên nghiệp và truyền thống. Trong đó, nhóm chuyên nghiệp có 25 đội, mỗi đội thực hiện 03 món bánh dân gian truyền thống Nam Bộ và 02 món bánh hiện đại; nhóm truyền thống gồm 15 đội, mỗi đội thực hiện 02 món bánh dân gian truyền thống, bắt buộc có 01 món mặn và 01 món ngọt.

Ban Tổ chức chấm điểm các món ăn của từng đội thi

Sau phần tranh tài sôi nổi, Ban Tổ chức đã lựa chọn và trao giải cho các đội thi xuất sắc ở từng nhóm. Đồng thời, 10 giải thưởng dành cho các hạng mục sáng tạo, trình bày, hương vị, kỹ thuật và thuyết minh cũng được trao cho 10 đội thi tiêu biểu ở mỗi nhóm.

Cụ thể, giải Nhất nhóm chuyên nghiệp thuộc về Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Xây dựng và Sản xuất Ecohome (xã Mỹ Thọ); giải Nhất nhóm truyền thống thuộc về Đội thi Hương vị Cù lao.

Các món ăn được trang trí đẹp mắt

Hội thi là hoạt động hưởng ứng Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc lần II, góp phần quảng bá hình ảnh “Sa Đéc – xứ sở của bột gạo và hoa hồng” đến với du khách trong và ngoài tỉnh; đồng thời, tôn vinh và lan tỏa giá trị làng nghề làm bột gạo Sa Đéc – Di sản Văn hóa Phi vật thể quốc gia, tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân và du khách.

Nghi thức trao Bằng Kỷ lục Việt Nam và trao giải cho các đội thi sẽ diễn ra vào tối nay tại Khu du lịch Vườn Hồng Cỏ May.

Đây là Kỷ lục Việt Nam thứ 02 được xác lập tại Festival Hoa – Kiểng Sa Đéc lần II, trước đó là công trình: “Bản đồ Việt Nam tạo hình từ các giống hoa – kiểng có số lượng nhiều nhất tại Việt Nam”.   

Việt Tiến